स्वस्थ शरीर के लिए दिन में कितनी बार खाना चाहिए? जानिए सही समय, मात्रा, और विशेषज्ञों की राय पर आधारित भोजन संबंधी जरूरी बातें। भोजन के बारे मे बहुत से लोग यही सवाल करते हैं। खाने का सही तरीका क्या है जिससे हमारा शरीर स्वस्थ रहे। इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपके सारे प्रश्न हल हो जाएंगे। खाना खाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए आदि बाते हम इस लेख के माध्यम से आपके साथ साझा करेंगे तो लास्ट तक जरूर पढ़िएगा।
क्यों ज़रूरी है सही समय पर खाना?
खाना खाने पर बहुत से लोग ज़्यादा ध्यान देते हैं और उसका टाइम टेबल भी बनाते हैं कि दिन में हमें कितनी बार खाना खाना है। बहुत से लोगों की इसके बारे में अलग-अलग सोच हो सकती है। लेकिन अक्सर लोग दिन में 3 बार खाना खाना पसंद करते हैं, जिनको हम ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के नाम से जानते हैं।
दिन में कितनी बार खाना चाहिए ?
कुछ लोगों का मानना है कि दिन में 5 से 6 बार थोड़ा-थोड़ा खाना खाने से शरीर स्वस्थ रहता है।
डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट भी यही कहते हैं कि समय-समय पर थोड़ा-थोड़ा भोजन करने से शरीर की metabolism शक्ति बढ़ती है और fat burn होता रहता है। दिन मे तीन बार भोजन कर सकते हैं या दो बार भी लेकिन यह निर्भर करता है आपके शरीर पर। जब कोई बीमार हो तो उसका खाने का डाइट प्लान बदल जाता है। ऐसे ही अगर कोई जिम करता है या बॉडी बिल्डर है और वजन बढ़ाने के बारे मे सोच रहा है तो उसको दिन मे कई बार खाने की सलाह दी जाती है।
सही खाने का टाइम टेबल कैसे बनाएं?
खाना खाने का समय आप पर निर्भर करता है, लेकिन यह निश्चित होना चाहिए।
अगर आप रोज़ सुबह 10 बजे खाना खाते हैं तो हर दिन उसी समय पर खाना खाएं। बार-बार समय बदलने से पाचन और स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। लेकिन खाने का समय जिसको लोग अक्सर फॉलो करते हैं वो यह है
- सुबह 7:00–8:00 बजे: दिन की शुरुआत पानी और हल्का नाश्ता
- सुबह 10:30–11:00 बजे: हेल्दी स्नैक
- दोपहर 1:00–2:00 बजे: मुख्य भोजन (Lunch)
- शाम 4:30–5:00 बजे: हल्का स्नैक या चाय
- रात 7:00–8:00 बजे: हल्का और सुपाच्य डिनर
- रात 9:30–10:00 बजे: सोने से पहले
डायबिटीज और वज़न नियंत्रण में मददगार है बार-बार खाना
डायबिटीज के मरीजों के लिए दिन में 4-5 बार थोड़ा-थोड़ा खाना ब्लड शुगर कंट्रोल में रखने में मदद करता है।
इसी तरह,
- जो लोग दुबले-पतले हैं उन्हें एनर्जी मिलती रहती है
- और जो मोटापे से परेशान हैं, उनके लिए यह वज़न घटाने का अच्छा तरीका है।
कितना खाना चाहिए?
बहुत से लोग मानते हैं कि भरपेट खाना अच्छा होता है, लेकिन यह ग़लत सोच है।
आज के समय में हम बहुत कम मेहनत करते हैं, विशेष रूप से ऑफिस में बैठे रहने वाले लोग। ऐसे में भरपेट खाने से मोटापा और बीमारियाँ बढ़ सकती हैं।
सही तरीका क्या है खाने का?
ज़मीन पर बैठकर खाना खाएं, इससे शरीर ‘आसन मुद्रा’ में आता है जो पाचन के लिए अच्छा है।
पेट को तीन हिस्सों में बांटे:
- एक हिस्सा खाना
- एक हिस्सा पानी
- और एक हिस्सा हवा (ऑक्सीजन) के लिए खाली छोड़ना चाहिए।
खाने से संबन्धित कुछ जरूरी टिप्स
- हर दिन लगभग एक ही समय पर खाना खाएं।
- ओवरईटिंग से बचें और भूख से थोड़ा कम खाएं।
- खाने से पहले और बाद में पर्याप्त पानी पिएं, लेकिन भोजन के बीच में कम पानी लें।
- खाने के बाद 5–10 मिनट की धीमी चाल से टहलना पाचन के लिए लाभकारी होता है।
- भोजन के दौरान टीवी, मोबाइल या लैपटॉप का उपयोग न करें।
- कभी भी तनाव या गुस्से में भोजन न करें, इससे पाचन बिगड़ सकता है।
- मौसमी सब्जियों और फल का सेवन ज़रूर करें
- खाने से 30 मिनट पहले और 30 मिनट बाद तक पानी पीना फायदेमंद होता है।
बच्चों के लिए दिन में कितनी बार खाना चाहिए ?
बच्चों के लिए खाना बहुत जरूरी होता है क्योंकि उनका शरीर हर दिन बढ़ रहा होता है। मैंने देखा है कि अगर बच्चों को समय पर खाना न मिले तो वो चिड़चिड़े हो जाते हैं या ठीक से पढ़ाई भी नहीं कर पाते।
मेरी सलाह है कि बच्चों को दिन में कम से कम 4 से 5 बार हल्का-फुल्का और पौष्टिक खाना जरूर दिया जाए।
सुबह उठते ही दूध या फल दें, फिर स्कूल से पहले नाश्ता ज़रूरी है। दोपहर का खाना भरपेट हो लेकिन ज्यादा तेल-मसाले वाला न हो। शाम को कुछ हल्का स्नैक और रात को जल्दी हल्का खाना दें।
इससे बच्चों की भूख भी कंट्रोल में रहती है और उनकी एनर्जी भी बनी रहती है। दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा खाना बच्चों के लिए सबसे अच्छा तरीका होता है।
वर्किंग लोगों को दिन में कितनी बार खाना चाहिए ?
अब बात करते हैं हमारे जैसे लोगों की जो दिन भर ऑफिस या फील्ड में लगे रहते हैं। हममें से ज़्यादातर लोग या तो नाश्ता छोड़ देते हैं या खाना देर से खाते हैं, जो कि सही नहीं है।
अगर आप वर्किंग हैं तो कोशिश करें कि आप दिन में कम से कम 4 बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में हेल्दी खाना खाएं। सुबह नाश्ता कभी मिस न करें। ये पूरे दिन के लिए फ्यूल होता है। दोपहर का खाना भरपूर और पौष्टिक हो, और शाम को कुछ हल्का जैसे मखाने या स्प्राउट्स लें।
खाने के साथ क्या नहीं करना चाहिए -आम गलतियाँ
अब कुछ बातें जो मैंने खुद सीखी हैं — जो हम रोज़ करते हैं लेकिन नहीं करनी चाहिए।
जैसे खाना खाते वक्त टीवी या मोबाइल देखना — इससे हम न ध्यान से खाते हैं, न पता चलता है कि कितना खा लिया।
एक और गलती जो मैंने की है — जल्दी-जल्दी खाना। इससे पेट ठीक से नहीं भरता और पाचन भी गड़बड़ होता है।
खाने के तुरंत बाद सोना भी एक बुरी आदत है। इससे शरीर को खाना पचाने का टाइम ही नहीं मिलता।
दिन में कितनी बार खाना चाहिए ये जितना जरूरी है, उतना ही जरूरी है ये जानना कि खाना कैसे और किन आदतों के साथ खाना चाहिए।
मौसम के हिसाब से दिन में खाना कैसे बदलें ?
मैंने ये नोटिस किया है कि जैसे-जैसे मौसम बदलता है, वैसे-वैसे शरीर की जरूरतें भी बदलती हैं।
गर्मियों में तो पेट खुद ही हल्का खाना मांगता है — जैसे दही, छाछ, फल वगैरह। इस समय दिन में 4-5 बार हल्का खाना खाना सबसे अच्छा रहता है।
सर्दियों में भूख ज्यादा लगती है, तो मैं दिन में 3 बार अच्छा और गर्म खाना खाता हूँ जैसे बाजरा, घी वाला रोटी, गुड़ वगैरह।
मानसून में ज़रा ध्यान रखना पड़ता है, क्योंकि पाचन कमजोर हो जाता है। तो मैं उबला खाना और सूप जैसी चीजें ज्यादा लेता हूँ।
दिन में कितनी बार खाना चाहिए — इसका जवाब मौसम पर भी निर्भर करता है, लेकिन थोडा-थोडा और बार-बार खाना हमेशा फायदा देता है।
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योग और आयुर्वेद की नजर से भोजन का समय ?
मैंने योग सीखते समय एक बात सीखी — खाना सिर्फ पेट भरने के लिए नहीं होता, वो शरीर और मन दोनों को ठीक करता है।
योग और आयुर्वेद के हिसाब से दिन में 3 बार खाना सबसे अच्छा माना गया है — और वो भी तय समय पर।
सुबह सूरज निकलने के बाद हल्का नाश्ता करें, दोपहर को भरपेट खाना खाएं क्योंकि उस समय पाचन सबसे अच्छा होता है, और रात का खाना हल्का और सूर्यास्त से पहले खा लेना चाहिए।
मैं खुद जब इस रूटीन को फॉलो करता हूँ, तो शरीर हल्का और मन शांत रहता है।
तो अगर आप पूछें कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, तो योग कहता है -3 बार, लेकिन सही समय पर, सही चीजें खाओ और शांति से खाओ।
सुबह का नाश्ता क्यों जरूरी है?
जब कोई मुझसे पूछता है कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, तो मैं सबसे पहले एक ही बात कहता हूँ, सुबह का नाश्ता कभी मत छोड़ो।
सुबह का नाश्ता पूरे दिन के लिए हमारी बॉडी का पहला फ्यूल होता है। अगर आप नाश्ता नहीं करते, तो शरीर को पिछली रात के खाने के बाद से कोई एनर्जी नहीं मिलती, और 12-14 घंटे भूखे रहने पर थकावट, चिड़चिड़ापन और एकाग्रता की कमी शुरू हो जाती है।
मैंने खुद महसूस किया है कि जब सुबह नाश्ते में अंडा, फल या पोहा जैसे चीज़ें खाता हूँ, तो पूरे दिन तरोताजा रहता हूँ। नाश्ते में प्रोटीन, फाइबर और थोड़े हेल्दी फैट्स ज़रूर होने चाहिए। इससे मेटाबॉलिज्म एक्टिव रहता है और वजन भी कंट्रोल में आता है।
तो अगर आप सोच रहे हैं कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, तो पहली गिनती सुबह के नाश्ते से ही शुरू होनी चाहिए।
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रात का खाना देर से खाना कितना नुकसान करता है ?
कई बार काम की वजह से हम रात का खाना देर से खाते हैं — लेकिन ये आदत धीरे-धीरे नुकसान देने लगती है।
रात में हमारा पाचन तंत्र थोड़ा धीमा हो जाता है, और अगर हम देर से खाना खाएं तो वो ठीक से हजम नहीं होता। मैंने खुद देखा है कि जब भी रात को 10-11 बजे खाना खाया, तो नींद ठीक से नहीं आई और पेट भारी लगा।
इसलिए कोशिश करें कि रात का खाना सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खा लें। हल्का और जल्दी पचने वाला खाना लें — जैसे खिचड़ी, सूप, या दाल-रोटी।
अगर आप यह समझना चाहते हैं कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, तो बस यह याद रखिए — खाना सिर्फ बार-बार नहीं, समय पर खाना भी उतना ही जरूरी है।
उपवास (व्रत) के फायदे और जरूरी सावधानियाँ
अब बात करते हैं उपवास की, यानी व्रत रखने की। कई लोग मुझसे पूछते हैं — क्या व्रत से फायदा होता है?
सच कहूं तो, हां — सही तरीके से किया गया उपवास शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे पाचन तंत्र को आराम मिलता है, शरीर डिटॉक्स होता है और मेटाबॉलिज्म भी थोड़ा रीसेट हो जाता है।
लेकिन सावधानी ज़रूरी है। उपवास करते समय पानी भरपूर पीना चाहिए और जैसे-जैसे समय बढ़े, वैसे-वैसे हल्के फल या ड्रायफ्रूट्स जरूर लेना चाहिए।
अगर कोई डायबिटीज़ या लो ब्लड प्रेशर जैसी बीमारी से जूझ रहा है, तो बिना डॉक्टर की सलाह उपवास न करे।
तो कुल मिलाकर — चाहे आप रोज खा रहे हों या उपवास कर रहे हों, यह समझना ज़रूरी है कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, ये सिर्फ गिनती नहीं है — ये शरीर की ज़रूरत और समय की समझ है।
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खाने से संबन्धित अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ.)
हमारे पाठकों द्वारा “दिन में कितनी बार खाना खाएं?” से जुड़ी कई सामान्य जिज्ञासाएं रहती हैं। नीचे दिए गए सवाल और उनके जवाब आपको हेल्दी डाइट और सही खानपान की आदतों को समझने में मदद करेंगे। अगर आपके मन में भी ऐसे ही कोई सवाल हैं, तो ये उत्तर जरूर पढ़ें:
1. क्या दिन में बार-बार खाना वजन बढ़ाता है?
अगर आप हेल्दी और कम कैलोरी वाले स्नैक्स खाते हैं और ओवरईटिंग नहीं करते, तो बार-बार खाना वजन बढ़ाने की बजाय वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
2. क्या नाश्ता छोड़ना सही है?
बिल्कुल नहीं। नाश्ता पूरे दिन की ऊर्जा का आधार होता है। नाश्ता छोड़ने से मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है और दिनभर थकान, चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है।
3. क्या हर किसी को एक जैसा डाइट प्लान अपनाना चाहिए?
नहीं, हर व्यक्ति की उम्र, गतिविधि स्तर और स्वास्थ्य स्थिति अलग होती है। इसलिए डाइट प्लान हमेशा व्यक्तिगत ज़रूरतों के हिसाब से होना चाहिए।
4. क्या रात में देर से खाना खाने से नुकसान होता है?
हां, देर से और भारी खाना पाचन में बाधा डाल सकता है और वजन बढ़ा सकता है। सोने से 2–3 घंटे पहले हल्का खाना खाना स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है।
5. क्या डाइटिंग के लिए दिन में एक बार खाना काफी है?
नहीं, दिन में एक बार खाना मेटाबॉलिज्म को कमजोर कर सकता है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते। संतुलित और समय पर खाना ज़रूरी है।
निष्कर्ष:
हर किसी का शरीर अलग होता है, इसलिए यह जानना जरूरी है कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए, यह आपकी उम्र, सेहत और दिनचर्या पर भी निर्भर करता है। कुछ लोगों को दिन में 3 बार खाना सही लगता है, तो कुछ लोग 4–5 बार थोड़ा-थोड़ा खाना पसंद करते हैं। सबसे ज़रूरी बात यह है कि खाना हमेशा समय पर और संतुलित होना चाहिए। इससे न सिर्फ पाचन ठीक रहता है बल्कि शरीर में ताकत भी बनी रहती है।
अगर आपको समझ नहीं आ रहा कि आपके लिए कौन-सा तरीका सही है, तो किसी अच्छे डॉक्टर या हेल्थ एक्सपर्ट से ज़रूर सलाह लें।
✅ अगर आपको यह जानकारी उपयोगी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ ज़रूर शेयर करें।
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